Category: Uncategorized

Season change

Winter is here. It took a while this year but the temperature is now around 5°C and the golden winter sun welcomes the occasional gray clouds.

The air is fresh and invigorating and the view of the sea and the faraway mountains gets crystal clear. Prana fills the air.

It’s so nice to observe the change if the seasons. It’s so much clearer when you are close to nature. Here ALL SEASONS ARE BEAUTIFUL.

We ve been hosting a yoga retreat this weekend. And as I was driving home I stoped by the main square. One word came SERENITY.


ο καιρός επιβάλει να φροντίσουμε τον εαυτό μας και σήμερα το κάναμε φτιάχνοντας το φανταστικό βιγκσν ρυζόγαλο της Δήμητρας Μαγκλάρα. Τη συνταγή θα τη βρείτε στη σελίδα της στο Facebook

Ένα παραδοσιακό γλυκό που σου φέρνει στο νου αναμνήσεις από τη γιαγιά χωρίς όμως να χρειάζεται το γάλα ή τη ζάχαρη ( δεν λείπουν καθόλου μα καθόλου)

Κούζου δεν είχαμε, βάλαμε άμυλο ταπιόκας και η συνταγή βγήκε!

Το ρυζόγαλο αυτό είναι υπέροχο. Υπάρχει μόνο ένα πρόβλημα στη συνταγή… Πρέπει να φτιάξει κανείς τη διπλάσια ποσότητα γιατί είναι τόσο νόστιμο που σε καμμιά περίπτωση δεν είναι αρκετό στην ποσότητα που περιγράφεται!

Αγριοτριαντάφυλλο // Rosehip


Πλούσιο σε βιταμίνη C!

Πίνεται σε αφέψημα και κυριως τρώγεται απευθείας από το θάμνο!

Tο βρίσκουμε σε αφθονία στο βουνό. Μαζεύουμε πάντα μόνο όσο χρειαζόμαστε!


Rich in vitamin C.

Eat it straight from the bush, or drink it as herbal tea!

Found in abundance in Pelion mountain. Always forage just as much as needed. Respect Nature

Στην πλατεία του χωριού

Αναμφίβολα αυτό που τραβάει το βλέμμα του επισκέπτη στις Πινακάτες είναι η πλατεία του χωριού. Είναι σίγουρα μία από τις γραφικότερες του Πηλίου με έναν επιβλητικό πλάτανο άνω των πεντακοσίων ετών. Στην πλατεία βρίσκεται η μικρή βασιλική του Αγίου Δημητρίου και η μαρμάρινη βρύση με τις λεοντοκεφαλές του 1894, δωρεά αποδήμων κατοίκων στην Αίγυπτο.

πηγή κειμένου

treasures of the season

Θησαυροί για να μοιραστείς με καλή παρέα: ‘Ενα φλιτζάνι τσάι, φρεσκομαζεμενα κάστανα και μήλα και… αυτή τη θέα!!!

Treasures to share with good company: A cup of tea, chestnuts and apples freshly harvested from the trees, and this view.

happy 1st of May

Καλή πρωτομαγιά! Καλό όμορφο μήνα. Ευχόμαστε να πιάσατε το Μάη σήμερα!

In Greece trafition has it that at the first of May, we go outside and gather flowers to make flower wreaths.

Later we bring the wreths home and hang them at the entrance. This is how we bring spring in our homes!

Do you have the same or similar tradition in your country?

© 2023 Pinakoti

Up ↑